| 历史悠久的玉山黑猪原种继2006年荣登全省唯一一个国家级畜禽遗传资源保护名录之后，日前再次晋升列入第一批国家级畜禽遗传资源保护地方优质品种，担负玉山黑猪原种培育保护的玉山黑猪原种场也同时晋升第一批国家级畜禽遗传资源保种场。这是我省地方优质猪种源保护行业第一次荣获“双国家级”殊荣，标志着我省畜禽遗传资源保护地方优质品种事业上了新台阶。
玉山黑猪是江西省的优质地方猪品种
，养殖历史已有2000余年。它具有肉嫩多汁、肉鲜味美、香味浓郁的特点，20世纪六七十年代，就被指定为调往北京、庐山等地的特供猪，受到中央领导和外国贵宾的赞扬。1995年，江西省种畜种禽鉴定委员会正式命名“玉山黑猪”。玉山黑猪原种场成立于1954年，现该场主营“玉山黑猪”纯种与二元杂交母猪培育商品猪，在国内享有一定声誉。 |
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